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惜花者识花人

愿大家都能做个识花人!本人只会加入不多于10个社交圈。

 
 
 

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关于我

我是一个研究管理的平凡普通人, 对花卉方面只是个人的兴趣喜好, 我会搜集不同花卉的资料, 并寻找它们的药用价值, 也有〔花卉认知〕专门介绍花卉的日志, 有空请作观赏交流, 多认识这美丽的世界, 花卉的品种极多, 希望可源源提供, 找不同的花送给朋友们, 同时我也在学习啊! 若自己不先认识了, 也不能送给朋友们! 愿大家都能做个〔惜花者、识花人〕!

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鳝鱼的爱 〔辑录重写〕  

2008-07-12 13:12:42|  分类: 隨笔分享 |  标签: |举报 |字号 订阅

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真正的智慧,源自于全然了解伟大的爱,中国古代,有一位名叫周豫的读书人,有个朋友送了他最嗜吃的鳝鱼给他,周豫刚巧这一天闲来无事,一时技痒便想亲自动手,试试自己久未展露的廚艺,好将这些朋友送来的鳝鱼,煮上一锅清炖鳝鱼汤来尝尝。

周豫将鱼放入锅中,只见那些鳝鱼仍自由自在地在锅子里游着,他在锅子底下用小火缓缓加热来个水煮活魚,水温逐渐变高,鳝鱼在锅中丝毫未觉水温的变化,慢慢地就会被煮熟了,这就是周豫过人的厨艺所在。

据说,用这方式煮熟的鳝鱼,因为不会经历杀的过程,没有挣扎所以牠的肉质也就不会紧绷,相对地口感自然好上许多。随着那一锅汤慢慢煮沸了,周豫将锅盖掀起来看看,却发现了一个奇特的现象,锅中有一条鳝鱼的身体竟然向上弓起,只留头部跟尾巴在煮沸的汤水之中;这条身体弓起的鳝鱼,整个腹部都向上弯了起来,露出在沸汤之外,一直到牠死了,身体犹然保持弯起的形状而不倒下。

周豫看到这种情形,心中感到十分好奇,便立刻将这条形状奇特的鳝鱼捞出汤中,取了一把刀来,将鳝鱼弯起的腹部剖开来看个清楚,牠究竟是为何需要如此辛苦地将腹部弯起。周豫惊奇地发现在剖开的鳝鱼腹中,那里面竟藏着满满的鱼卵,数目之多难以计算。原来这条母鳝鱼为了保护肚子里的众多鱼卵,情愿将自己的头尾浸入沸汤之中,直至死亡;护子心切而将腹部弯起,得以避开滚热的汤水。

周豫看到这一幕,呆呆地不知在原地站了多久,泪水不自禁地潸潸流个不停,寻思鳝鱼犹舍命护子,自己对母亲,却仍于孝道有亏;周豫感慨之余,发誓终身不再吃鳝鱼,并对母亲加倍地尊敬与孝顺。

 

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